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鑫桥公司杨玉莹散文——正月十五话元宵
宣布时辰:2023-02-24 14:56:57 来历: 作者: 点击:

又是一年新春佳节,锣鼓声音,灯笼高悬,游玩打闹的小孩子拿着使人垂涎欲滴的糖葫芦,欢畅地跑过大巷冷巷。街边的摊贩摆出一袋袋冷冻汤圆,这才让我惊觉,正月十五就要来了。

俗语说,民以食为天。汤圆发源于宋代,那时宁波市鼓起吃一种别致的食物 ,即用黑芝麻、白沙糖为质料,起首把黑芝麻磨制成粉末状,而后猪油、白沙糖接踵放入夹杂物揉成团做馅,里面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来甜美适口,因其在锅中浮浮沉沉,前人称其为“浮元子”,颠末历代的加工演变,变成了此刻众所周知的元宵。

模糊记得童年对正月十五并无印象,阿谁时辰的汤圆,俭朴无华,白白胖胖的身躯里埋没着黑亮黑亮的芝麻心。每一年过节我都只喝汤,不方法习气黑芝麻的滋味,泰半局部的甜美和小半局部的甜美,此刻想一想,人生也是如斯,苦乐融合,苦大于乐,乐溶于苦,终究构成等分春色的场合排场。

呈现起色的是初中时候,市道上呈现了一种“绿豆蓉”馅料的汤圆。那也是我第一次正式在正月十五吃上汤圆,爽滑幽香,甜而不腻,让人回味无限。孩童时期的咱们老是欢愉的,就像是那绿色的大汤圆,把甜美和夸姣积淀在内心,把不安和苍茫挡在身外。

厥后,汤圆的品种愈来愈多,生果味、肉味、蔬菜味……屈指可数。正月十五的炊火气味却逐步淡去,化为人间间的贩子杂谈。家人伴侣,亲戚邻里,坐在桌前,盛碗汤圆,一口大锅,会聚千方百味。白叟和父辈咽下嘴里的黑芝麻糊,嘴里迷糊不清的说着家长里短;长辈捧着色彩各别的生果汤圆交换品味。每一小我的脸上都挂着笑脸,碰杯交织,欢歌笑语直到深夜。

夜深人静,当节日的氛围归于安静以后,我想出来逛逛,便看到了右边行道树上挂着一只布山君外形的元宵花灯,活矫捷现,煞是心爱。再一瞧,途径两侧几近挂满了元宵花灯,淡淡的光点将我包围,那是光的陆地。此身此景,天摇地动,恍如踩在天河之上,星斗闪灼,连点成线,让人琳琅满目。半晌以后,一楼厨房的饭菜香气将我拉回了实际,模糊能够看到协作协作的两人,一人拿着锅铲在做菜,另外一人翻开了一包速冻汤圆。小小的汤圆像活带动那般跳入水中,氛围都变得活跃起来。看来本年也照旧是团团聚圆的一年,但愿来岁我也能持续在这里,吃上一碗香馥馥、热腾腾的汤圆,那是对将来的期许,是对家庭的留恋。(杨玉莹)

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